這家餐廳 法蘭去年就介紹給我了，不過都好遠，一家在板橋另一家在蘆洲，都是我很少去的地方，很高興永貞路上開了一家，雖然離台北市區也沒有近多少，但是對我來說至少比較熟悉，難得遇到阿邱請客，我就提議這家摟！
御羊樓 永貞路298號 電話：2928-3211
搜尋到的網頁上的圖片很美，讓我對他存有幻想(我想我一定是蒐錯家了=.=)，到現場時就會有小失望，店內沒有裝潢，就像一般的熱炒店，用的鍋具也都很普通，餐具就是一般免洗碗筷，標準的俗又大碗，很難想像羊肉爐吃到飽一個人只要199，加一成也不過220，難怪有點小簡陋，但是空間倒是不小，有兩層樓的用餐區域(一樓跟B1)，可惜地板有點黏黏，廁所味道也有一點，就讓我有小扣分，不過我想是因為我原先抱著期望，讓我進來有點小失望，不過看到一樓坐滿了，就讓我恢復信心了。
桌上就是一個鍋，裡面有高湯，我們就到冰櫃區拿食物了，有一些青菜，都蠻簡單的，像是青江菜、高麗菜、大白菜、金針菇、黑木耳、玉米等…還有一些火鍋料，像是鑫鑫腸、貢丸、油豆腐、豬血糕、魚板、蟹肉棒、燕餃之類等，另外還有看到冬粉跟蒟蒻，最後就是羊肉料理了，有羊肉片、羊心、羊肝、羊頸肉、羊大骨、羊腩、羊肉丸子，湯頭則是有清燉跟紅燒，我們先選擇清燉，就是一般高湯底，這裡的飲料選擇也還不少，也有免費的白飯可以搭配吃。
先送了一盤涼拌羊？(應該是羊心吧)，真的很爽口好吃，吃不出來像是羊肉，肉的口感反而有點像是雞胗，配上小黃瓜跟一些涼拌菜，真的很好吃。接下來又上贈送的羊油麵線，這個我倒是覺得不是很合我胃口，雖然蠻香的，不過吃起來感覺比較油膩一點，不像麻油麵線雖是油但是有種爽口的感覺。雖然很多人都在網路上推薦，不過我也看到埠少人將麵線留在桌上，可見這樣東西反應應該比較兩極。
再來說說羊肉片，羊肉片就跟一般涮涮鍋一樣，因為愛吃羊肉的我也算常吃，這東西也沒什麼特別，我就沒多拿了。羊心的部分丟在火鍋裡面煮有點硬，就像過硬的雞胗，可能也是火侯沒有控制好，這樣東西我也沒有再拿。羊肝的部分就沒有嘗試，因為我不喜歡豬肝，想羊肝可能也差不多，就沒有動手夾。再來說到羊頸肉的部分，就還不錯，像是小排骨，肉的彈性適中也有嚼勁，真的不錯！最讓我喜歡的是羊腩啦！就是一般羊肉爐用的羊肉，肥瘦各半，口感很好，肉質又有彈性，我們最後都是拿羊腩肉，雖然看起來最普通，但是也最好吃！羊大骨看到不少老饕拿著吸管往骨髓裡面吸，我也有樣學樣，果然可吸到髓質的部分，口感的話，跟豬的大骨沒什麼兩樣，但是又柔細了一點，也很不錯。店內的招牌是羊肉丸子，其實就是羊肉做的貢丸，吃起來的彈性很好，比貢丸有嚼勁，很紮實的丸子，很好吃，不過味道跟貢丸沒有很明顯的區隔。
我最喜歡的當然還是羊腩了，這裡的醬料很多可以自己調，我就調了有點辣度的沾醬，配上羊腩讓人胃口大開，可惜除了羊肉之外，其他的料都有點太普通了。不過這裡的羊肉很值得推薦喔，這麼說是有原因的，一是因為肉質不錯，而且都新鮮有彈性，重點是都沒有羊騷味！感覺很好！二是因為這裡的羊肉油脂竟然沒有很多，愛吃羊肉的人應該知道只要放了羊肉這種高油脂的肉類，鍋裡面都會浮上一層厚厚的油，可是這裡卻還好，不會有這樣的感覺，可能是因為搭配清高湯的原因，就很剛剛好。我們後來有換成紅燒湯頭，因為只有加一半，也吃不出什麼感覺。不過湯頭感覺都普通，不會是推薦的焦點。
我們走時還給我們一大碗公羊油！真是嚇到我了，雖然說可以拌麵線，但是不是很喜歡，連忙把他退回。這次吃的感覺整體評價中上，是一個適合家庭聚會很隨意的場所，有機會的話應該還會再來，算是推薦囉！
也謝謝阿邱的款待，謝謝你又請我吃晚餐又請吃早餐，還附贈黑師傅，實在是太感人了,,,嗚嗚嗚！希望你到美國一切順利，回國後聽你說流利的英文呀！
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